我校創辦以來，本章程旨在全面貫徹黨的教育方針，建立健全組織機構。規范師生職工言行，提高師生員工依法治校的自覺性，加強學校內部管理，實現學校管理法治化、科學化、規范化、全面提高辦學水平。

辦學宗旨：

認真貫徹國家教育方針，全面實施素質教育，全面提高教育質量。教育要面向全體學生，面向學生的每一個方面，抓好學生的思想品德、專業知識，職業技能和身體心理素質的培養和提高，促進學生全面健康發展。

培養目標：

培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美、勞全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。培養他們熱愛社會主義祖國，能夠將實現自身價值與服務祖國人民結合起來；具有基本的科學文化素養、繼續學習的能力和創新精神；具有良好的職業道德，掌握必要的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的職業技能，具有較強的就業能力和一定的創業能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創造美的能力。

辦學理念：

學校創辦以來，始終以“品行為首、技能為主、就業為本”為辦學理念。

 辦學特色：

學校創辦以來，秉承“厚德敬業、務實創新”的宗旨，實行“半封閉式，準軍事化”的管理模式。順應國家產業發展政策，立足現代服務事業，面向社會，探索出一條以烹飪為龍頭專業，以人為本、嚴格規范的辦學路子，三十年來，特別是近十年，辦學條件發生翻天覆地變化，教學樓、實訓樓、學生宿舍等建筑物拔地而起，辦學規模逐年擴大，教育教學環境逐步優化，教學質量穩步提高。

我校充分利用民辦學校自主辦學的靈活性，瞄準市場需求設置專業，為社會培養急需的技能型人才，實現了“培養一人，就業一人，脫貧一戶”的社會效益。學生畢業率、就業率均在99.5%以上，受到社會的高度贊譽。