簡文強  中國烹任大師

肇慶市名廚俱樂部副會長，肇慶市“粵菜師傅”專家組組長,廣東德海教育聯盟考證辦公室主任，中式面點高級技師，中式面點高級考評員，國家職業技能鑒定督導員，中式烹調考評員，西式面點考評員，潮式鹵味制作考評員，面包烘焙考評員，西式面點高級師，高級營養配餐師

趙永強，學生科副科長、烹飪組組長、骨干教師  優秀班主任

中國烹飪大師、中式面點高級技師，中西式面點考評員，肇慶名廚俱樂部副會長、肇慶市技術能手標兵、肇慶市青年崗位能手、肇慶市旅游美食節獲銀獎和銅獎；在2018年粵港澳大灣區廚藝交流比賽獲銀牌；從事教學工作8年，在教學和班主任管理工作中積累了豐富的經驗，先后獲“優秀班主任”、“優秀教師”稱號，指導帶領學生參加省、市學生技能大賽；點心專業比賽方面，獲省賽“三等獎”，市賽“三等獎”指導老師稱號。

余秀麗  骨干教師  優秀班主任

中西式面點高級技師，高級實習指導老師，中西式面點考評員，社會工作經驗豐富，曾在2000年去香港從事烹飪工作2年；在肇慶端州大酒店點心主位工作10年并多次獲得“優秀員工獎”，從事教學工作10年，擅長中西式面點的教學工作，并從教學和班主任管理中積累了豐富的教學經驗，先后多次獲得“先進德育工作者”、“優秀班主任”及“優秀教師”等稱號；多次帶領學生參加省、市技能大賽，并在指導學生比賽中獲得“二等獎，三等獎”，并獲指導老師稱號，多次參加肇慶市“粵菜師傅”的比賽中獲優秀獎；在2018年肇慶“粵港澳大灣區”青年廚藝比賽中獲得“銅牌點心”稱號。

伍世平  骨干教師  優秀班主任

烹飪大師、中西式面點高級技師、高級實習指導教師、中西式面點考評員、肇慶市烹飪美食大師，參編國家中職中西式面點教材，1988年開始在酒店從事26年面點專業工作，到廣州、深圳及珠海實地學習，互相交流技術和管理經驗。積累了豐富的實操和管理經驗，在2012年獲得“肇慶市先進工作者”稱號，2014年從事教學和班主任管理工作，積累了豐富的教學經驗，并獲得“優秀教師”、“優秀班主任”稱號；參與學?！爸形魇矫纥c”考級和考評員工作。